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香煎北豆腐的做法


香煎北豆腐的做法


热菜家常菜 香煎北豆腐的做法, 香煎北豆腐的家常做法


香煎北豆腐的小提示

豆腐虽美味且营养丰富,但豆腐中的嘌呤较高,痛风病人不宜食用。

香煎北豆腐的配料

  • 北豆腐 (1盒)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 橄榄油 (1大勺)
  • 盐 (半小勺)
  • 香葱 (1根)

香煎北豆腐的步骤

STEP1、北豆腐洗净,切成一公分厚的豆腐片。

STEP2、鸡蛋打散打匀,将豆腐片正反面在蛋液中裹一遍。

STEP3、平底锅烧热,倒入一勺橄榄油并用油刷抹匀。

STEP4、豆腐片裹鸡蛋液后均匀码入锅内,小火慢煎,待煎出香味后撒上盐(注意撒均匀)再煎一会。

STEP5、煎至金黄色翻面继续,两面金黄出锅撒上香葱沫即可。


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