热菜家常菜 鲜炒豆渣的做法, 鲜炒豆渣的家常做法
STEP1、1 备豆渣 2 备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片(用水洗净) 3 坐锅(不放油),倒入豆渣 4 小火炒制 5 小火煸炒至无水分,倒入打好的蛋液 6 继续小火煸炒,也可用筷子搅散 7 直至蛋液全部凝固,离火 8 坐锅烧热,入肥肉片小火炼制 9 保持小火炼油 10 练好猪油捞出油渣 11 原猪油锅加热至五成热,倒入炒过的鸡蛋豆渣 12 炒匀 13 放盐 14 放香菜 15 放红椒 16 中火翻炒均匀 17 出锅装盘
喜欢奶香奶香的大白兔的朋友们,千万别错过了呀!炒豆渣很多酒店都在做,普遍反映炒好的豆渣质地比较粗糙,口感不好。而这道鲜炒豆渣—搭配蛋液,用猪油炒制,口感爽滑、疏松。”
没有烤箱,又想吃蛋糕怎么样,当当当,福利来喽,平底锅电饼铛版蛋糕来喽,而且颜值高味道好。辅料:泡打粉1克,盐1克,白醋或柠檬汁几滴(可以不加)工具:电饼铛或者平底锅,打蛋器,刮刀,刮板用来刮面糊,面粉筛炒豆渣很多酒店都在做,普遍反映炒好的豆渣质地比较粗糙,口感不好。而这道鲜炒豆渣—搭配蛋液,用猪油炒制,口感爽滑、疏松。”