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茨菰烧素鸡的做法


茨菰烧素鸡的做法


热菜家常菜 茨菰烧素鸡的做法, 茨菰烧素鸡的家常做法


茨菰烧素鸡的配料

  • 茨菰 (一份)
  • 素鸡 (一个)
  • 八角
  • 桂皮
  • 尖椒
  • 烤鸭

茨菰烧素鸡的步骤

STEP1、茨菰刮去外面的衣子 洗净 每个切两半

STEP2素鸡切片

STEP3、准备好浸泡素鸡的卤汁

STEP4、平锅入多油 将素鸡两面煎黄 放进卤汁中浸泡

STEP5、炒锅入油 放入葱姜炸香 倒入茨菰翻炒片刻

STEP6、将茨菰和素鸡连同汤汁一起倒入小沙锅中 炖十五分钟左右即可


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