 时蔬炒干豆腐皮的做法

时蔬炒干豆腐皮的做法

热菜家常菜时蔬炒干豆腐皮的做法，时蔬炒干豆腐皮的家常做法

时蔬炒干豆腐皮的小提示

盐不要放多了白菜出水厉害，后面注意收一收水

时蔬炒干豆腐皮的配料

豆腐皮（50克）
白菜（1颗）
胡萝卜（2只）
食用油，盐，蒜，葱（看你喜好）

时蔬炒干豆腐皮的步骤

STEP1、干豆皮温水泡起来；胡萝卜洗净去皮，切片；白菜，洗净切块，可以切大一点，缩水严重；蒜，去皮，洗净，切碎。香葱切碎，待用。

时蔬炒干豆腐皮

STEP2、不粘锅上油，油能润锅底就行，尽量不要多放。油热后放入蒜炒香，放胡萝卜，大火炒到断生。放豆腐片翻炒均匀。放白菜，加盐和鸡精，大火烧熟。关火，撒葱。盛出，整理一下，拍照，开吃

时蔬炒干豆腐皮

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 热菜家常菜

香辣大闸蟹

简单菜•简单爱这个季节大闸蟹最好吃了，这两天降温了，吃清蒸大闸蟹又担心太寒，加上葱姜蒜花椒辣椒做成香辣蟹，这些辛辣热性的佐料可以综合大闸蟹的寒性，美味又养生家里胡萝卜和干豆腐皮太多了，需要吃掉。白菜买了好几天了，一定要吃掉。我有很多想法，但是苦于手残，做出来不好吃，于是被冠于黑暗料理之王（贬义的语气）的称号。凡是我做的东西，都会收到一波人真正的嘲讽，为此我还苦恼了一番。今天偶然看到一个厨友的话，我煮为我心，一下子醒来，我做这些并不是为了取悦谁，只是为了自己开心。只要我高兴就行。当然，提升厨艺也是必须的。

辣子鸡

以前不怎么做饭时，以为辣子鸡之类的菜很难做。每次去川菜馆吃饭时都少不了点这道菜，因为香辣型的菜是我的心头好。后来有川妹子在我家教我这道菜，学会以后的一段时间里三天两头地做。炒花椒干辣椒这些香料时，味道一直飘到楼上。那以后我再也不在饭店里点这道菜了，自给自足才是王道！家里胡萝卜和干豆腐皮太多了，需要吃掉。白菜买了好几天了，一定要吃掉。我有很多想法，但是苦于手残，做出来不好吃，于是被冠于黑暗料理之王（贬义的语气）的称号。凡是我做的东西，都会收到一波人真正的嘲讽，为此我还苦恼了一番。今天偶然看到一个厨友的话，我煮为我心，一下子醒来，我做这些并不是为了取悦谁，只是为了自己开心。只要我高兴就行。当然，提升厨艺也是必须的。