热菜家常菜 明虾烧茭白的做法, 明虾烧茭白的家常做法
STEP1、明虾洗干净剪段
STEP2、加盐和黄酒腌制下,滚生粉开油锅煎下,两分钟左右
STEP3、茭白切厚片,过油,油里面加点盐,煎到茭白开始起金黄色捞起
STEP4、锅里留一点点油,爆香炸好的明虾,倒入茭白,黄酒生抽糖一点水,煮两分钟开大火收汁
我是福建人,吃辣能力一般,照顾家里人口味,所以也没有做很辣,基本参考做麻婆豆腐的方式来做的明虾入味但依然很嫩,味道还不单调
小时候我妈总起不来给我们做早饭,我和弟弟就走到街边摆摊的早点吃,最爱一碗甜甜的花生汤,再来一根油条,弟弟还喜欢在花生汤里打上个生鸡蛋,吃完两个人继续吵吵闹闹地往学校走。。一眨眼我都成孩子妈了,有点小伤感的花生汤菜谱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)明虾入味但依然很嫩,味道还不单调