STEP1、准备好所有的食材,肉类我用了宜家买的冷冻肉丸和虾仁。番茄,土豆,胡萝卜和洋葱都切小块。
STEP2、不粘锅内放适量橄榄油或食用油,中火烧热后下洋葱翻炒。
STEP3、洋葱变软时加入生鲜跟生肉类(肉丸这类熟食不用这时放)翻炒至变色,加1小勺胡椒粉。
STEP4、加入番茄块炒至出汁
STEP5、放入一整个番茄罐头(如果没有番茄罐头可以再切一个番茄,热水烫过去皮后加入,再加3大勺番茄酱,看个人口味增减)
STEP6、用番茄罐头的空瓶接1瓶水倒入锅内大火煮开(如果不用罐头计量,水漫过食材就可以)
STEP7、大火煮开后加两大勺拌面酱汁搅拌均匀后转小火继续炖煮
STEP8、加入肉丸,土豆块和胡萝卜块,盖上盖子小火熬煮10-20分钟。期间注意搅拌防止粘底或酱汁过稠。
STEP9、煮至土豆变软,姜汁浓稠时即可装盘
STEP10、配吐司和米饭都很优秀的火辣辣番茄炖菜完成
做这道菜缘于家里的奶奶的故事,奶奶芳龄90,至今还神志清醒,走路灵敏,她最爱的一道菜就是凉拌洋葱木耳,或许奶奶这么长寿健康木耳也起了很大的作用。为了消耗周末做的拌面酱汁每天都在想吃什么,今晚刚好新烤了面包很想吃炖菜,于是!其实就是普通的番茄炖菜加上姜食堂拌面的酱汁啦,意外的非常合适,配上软绵绵的吐司面包真的好幸福,因为这个炖菜今晚吃掉了半条吐司番茄炖菜我平常就很喜欢做(来自咖啡之友的余韵)超级快手又很适合清冰箱库存,只要有番茄很基本的食材随便煮一煮就很好吃,加上拌面酱多了一丝辣味更棒,有剩下拌面酱的姐妹真诚地建议各位来试一试呀。拌面酱汁方子在这里:xiachufang/recipe/103904533/
英式蛋糕(EnglishMuffin)虽然叫马芬,但其实是一种比较快手的免揉面包含油量和含糖量都很低,饱腹感高容易储存,还很百搭,完美早餐必备自己做的比外面卖的要松软得多,更不会有难嚼的情况。对半切开,切面煎到金黄,外焦里软,涂上甜品、黄油、奶油奶酪或者夹火腿、煎蛋、里脊肉、培根都很好吃也是班尼迪克蛋(EggBenedict)的重要组成部分班尼蛋可以看我之前的笔记哦用料我做出12个大马芬,够两个人吃一礼拜为了消耗周末做的拌面酱汁每天都在想吃什么,今晚刚好新烤了面包很想吃炖菜,于是!其实就是普通的番茄炖菜加上姜食堂拌面的酱汁啦,意外的非常合适,配上软绵绵的吐司面包真的好幸福,因为这个炖菜今晚吃掉了半条吐司番茄炖菜我平常就很喜欢做(来自咖啡之友的余韵)超级快手又很适合清冰箱库存,只要有番茄很基本的食材随便煮一煮就很好吃,加上拌面酱多了一丝辣味更棒,有剩下拌面酱的姐妹真诚地建议各位来试一试呀。拌面酱汁方子在这里:xiachufang/recipe/103904533/