热菜家常菜 小鸡炖土豆干的做法, 小鸡炖土豆干的家常做法
STEP1、备好食材。
STEP2、锅放入冷水,下入鸡肉烧开,撇去浮沫,稍煮一会,捞出用温水洗干净。
STEP3、锅热加少许油,放入白糖炒化,放鸡肉翻炒上色,加八角、香叶、桂皮、花椒粒,加料酒、生抽、老抽。
STEP4、添加热水,放入葱姜段、蒜子、胡椒粉,大火烧开。
STEP5、倒入砂锅内,加盖改慢火炖30分钟左右,开盖放土豆干,加盐,继续炖至土豆干熟烂,出锅装盘即可。
STEP6、【小鸡炖土豆干】做好喽。
‘(*_*)′每个玛芬中加入半个新鲜无花果,打造出豪华奢侈的美味。这是一款很有季节感的玛芬此方可做12个玛芬,6连模用料减半。使用模具:CuisinAid酷新怡玛芬模具12连模烘焙时间:上下火190C,中层30分钟左右。土豆干是东北的土特产,可以和任何肉类配菜,今天用的是,鸡肉炖土豆干,因为鸡肉的鲜味,都渗透到土豆干里面了。吃一口土豆干,哇!比鸡肉还香。。。。。。
这个菜谱重点在于秘制鲜味粉……土豆干是东北的土特产,可以和任何肉类配菜,今天用的是,鸡肉炖土豆干,因为鸡肉的鲜味,都渗透到土豆干里面了。吃一口土豆干,哇!比鸡肉还香。。。。。。