热菜家常菜 青南瓜炒豆干的做法, 青南瓜炒豆干的家常做法
STEP1、青南瓜切片,豆干切小条。
STEP2、热锅倒油,放入蒜、姜丝,再放葱段。
STEP3、倒入青南瓜片翻炒,半熟后加入豆干,可以加入适量蚝油。
STEP4、快熟时撒入适量盐。临出锅淋上适量醋,迅速关火。
以前一直爱吃的是麻辣小龙虾,但是自从被栗老师带着吃了一次蒜蓉的之后,哇塞,打开了新世界的大门,每次店里吃都不便宜量又少,总结做法,赶紧Get起来!青南瓜不像老南瓜甜面的口感,有点儿像西葫芦的感觉。所以就按照西葫芦来炒啦。加了豆干完全是因为豆制品不宜久放,要赶紧消灭啦,嘿嘿。
不喜欢吃甜的,可以把馅换成花生芝麻.、肉松蛋黄……这些都好好吃的青南瓜不像老南瓜甜面的口感,有点儿像西葫芦的感觉。所以就按照西葫芦来炒啦。加了豆干完全是因为豆制品不宜久放,要赶紧消灭啦,嘿嘿。