 香芹炒豆干的做法

香芹炒豆干的做法

热菜家常菜香芹炒豆干的做法，香芹炒豆干的家常做法

香芹炒豆干的小提示

1、香芹本身很细很嫩，所以焯水时间不宜太久。2、愿意的话可以再切点胡萝卜丝同炒，既增加营养又增添颜色。

香芹炒豆干的配料

香芹（1把）
五香豆干（5片）
小红辣椒（3个）
葱、姜、蒜（适量）
盐（适量）
鸡粉（适量）
色拉油（适量）

香芹炒豆干的步骤

STEP1、所有料改刀备好。

香芹炒豆干

STEP2、五香豆干焯水去豆腥味。

香芹炒豆干

STEP3、水中加少于盐和色拉油将香芹焯水。

香芹炒豆干

STEP4、锅中放油烧热，爆香葱、姜、蒜。

香芹炒豆干

STEP5、放入豆干翻炒。

香芹炒豆干

STEP6、然后加入香芹翻炒，加盐入底味。

香芹炒豆干

STEP7、快熟时加入小红辣椒翻匀，最后加盐调味，放入鸡精翻匀出锅。

香芹炒豆干

STEP8、出锅装盘。

香芹炒豆干

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