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黄刺鱼炖豆腐的做法


黄刺鱼炖豆腐的做法


热菜家常菜 黄刺鱼炖豆腐的做法, 黄刺鱼炖豆腐的家常做法


黄刺鱼炖豆腐的小提示

功效:利小便,消水肿,发痘疹,醒酒宜:肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿宜,小儿痘疹初期宜。忌:因黄骨鱼为发物品,故有痼疾宿,乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、忌。

黄刺鱼炖豆腐的配料

  • 黄刺鱼 (3条)
  • 老豆腐 (1斤)
  • 黄酒 (3勺)
  • 生姜 (适量)
  • 盐 (适量)

黄刺鱼炖豆腐的步骤

STEP1、把所有材料准备好,清洗黄刺鱼的时候一定要小心。也可以请卖鱼师傅代为处理,米酒

黄刺鱼炖豆腐

STEP2、黄刺鱼剁成均匀的块。豆腐不要切的太小。否则炖的时候容易烂

黄刺鱼炖豆腐

STEP3、把铁锅烧热,倒油,放入生姜片,爆香后放入黄刺鱼煎出香味,然后加入料酒,轻轻翻炒会加入开水

黄刺鱼炖豆腐

STEP4、然后准备砂锅,把鱼倒入砂锅里面,然后倒入豆腐。文火慢炖15分钟

黄刺鱼炖豆腐

STEP5、然后加入盐调味。不需要加任何的味精之类的,鱼汤已经非常的鲜美了

黄刺鱼炖豆腐

STEP6、注意看小贴士 谢谢

黄刺鱼炖豆腐


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