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清肝热祛湿汤的做法


清肝热祛湿汤的做法


热菜家常菜 清肝热祛湿汤的做法, 清肝热祛湿汤的家常做法


清肝热祛湿汤的小提示

陈皮最好用三年以上的,药用价值明显。

清肝热祛湿汤的配料

  • 薏米 (10克)
  • 陈皮 (1片)
  • 芡实 (10克)
  • 鸡骨草 (30克)
  • 排骨 (100克)
  • 猪横脷 (1条)
  • 姜 (5片)
  • 小豆 (20克)

清肝热祛湿汤的步骤

STEP1、准备材料,陈皮需要用温水浸泡把内囊刮干净,赤小豆与薏米用温水浸泡备用。

清肝热祛湿汤

STEP2排骨清洗干净,用温水飞水,备用。

清肝热祛湿汤

STEP3、猪横脷切块用盐或者苏打粉清洗干净,再过清水,然后用温水飞水,备用。

清肝热祛湿汤

STEP4、我喜欢用锅来煲汤,因为会更出味,出来的汤更加浓。常温水加入姜片与陈皮陈皮最好用三年以上的,药用价值比较高。慢慢将全部材料放入,直至大火滚至20分钟。

清肝热祛湿汤

STEP5、转换至小锅,大火10分钟转中火25分钟。

清肝热祛湿汤

STEP6、55分钟,观看汤色,如图颜色即可完成。

清肝热祛湿汤

STEP7、鸡骨草煲猪横脷煲汤汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

清肝热祛湿汤


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