STEP1、荷兰豆洗干净,滤水备用
![荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/q2vwvtzaqbu64187.jpg)
STEP2、腊肉,我是超市买的。这个牌子的蛮好吃,所以我就一直选这个了。
![荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/sflly3c21y064188.jpg)
STEP3、稍微清洗一下,切片备用。
![荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/z1ezkxd2yyf64189.jpg)
STEP4、起锅,放一点油,接下去腊肉炒一下,腊肉的肥肉部分,炒的时候会油出来的,所以油不用放很多,自己适量就可以。
![荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/hanevfj4z3a64190.jpg)
STEP5、鸡头米,在另一个锅里煮一下,开水下去50秒左右,鸡头米。速冻拿出来放置于常温。
![荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/bojudvzqbgz64191.jpg)
STEP6、腊肉炒好,荷兰豆倒入(适当锅边下一点水,以免锅太热,荷兰豆炒焦发黑,那就难看了)最后鸡头米放进去炒一下,整个炒菜过程大概3到5分钟,调味料放入,起锅。
![荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/5n5i5n45mzh64192.jpg)
STEP7、完工
![荷兰豆炒腊肉 荷兰豆炒腊肉](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/qk005w3q1rn64193.jpg)