热菜家常菜 家常菜香煎南瓜的做法, 家常菜香煎南瓜的家常做法
STEP1、南瓜削皮切厚片,蒜切片,大红椒剁碎,葱切花
STEP2、宽油,锅表面都摇均匀
STEP3、下入南瓜尽量平铺,不要重叠,中火煎个4分钟左右,不停地摇锅,以免煎糊
STEP4、煎的两面差不多有点焦,放入蒜片,摇匀
STEP5、加入一点清水,盐一丢丢,收汁
STEP6、加入一点剁好的大红椒,摇锅,摇匀!
STEP7、出盘,没什么颜值,不过味道非常好,家人特喜欢吃,而且南瓜很养生
怕炸到手的话可以用筷子或者油夹夹住虾尾。南瓜入锅我很少用铲,煎的通透,所以容易烂,一直用摇锅,颠锅,尽量保持最好的状态!调理放的少,尽量做的原汁原味。。。
莲子,桃胶,冰糖,银耳南瓜入锅我很少用铲,煎的通透,所以容易烂,一直用摇锅,颠锅,尽量保持最好的状态!调理放的少,尽量做的原汁原味。。。