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 干烧明虾的做法

干烧明虾的做法

热菜家常菜干烧明虾的做法，干烧明虾的家常做法

干烧明虾的配料

明虾（300克）
葱（少许）
姜（少许）
蒜（少许）
料酒（适量）
生抽（少许）
海鲜酱（少许）
白糖（少许）

干烧明虾的步骤

STEP1、明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干

STEP2、葱切段、姜切丝、蒜切末备用

STEP3、锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油

STEP4、锅里留少量底油，下葱、姜、蒜煸香

STEP5、下明虾，烹入料酒，加一汤勺海鲜酱，再加生抽、糖和少量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，改大火收汁即可

温馨提示：

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