很随意的煎饼果子的做法
很随意的煎饼果子的做法
很随意的煎饼果子的小提示
很随意的煎饼果子的步骤
STEP1、葱花，剁剁剁剁剁，剁碎多放点葱更香
STEP2、面粉加水调成稀糊，不要太浓稠，也不要太稀，慢慢加水调（这里你也可以用绿豆面、糯米面、紫米面等等，会有不同的口感，当然如果跟我一样没有上述这些，那就用白面，白面也很美味）
STEP3、电饼铛刷油，整个电饼铛面都要刷上油
STEP4、趁着电饼铛凉倒入面糊摊平即可，然后打开电饼铛开关，面糊会慢慢凝结，即使有坑洼、漏洞也不要紧，后面还有鸡蛋来补充
STEP5、打入鸡蛋，如果喜欢软乎乎的口感的，就打两个
STEP6、用竹蜻蜓刮板把鸡蛋均匀的摊到面糊上
STEP7、撒葱花
STEP8、盖上电饼铛的盖子，一小会即可，主要是为了让上面的鸡蛋熟一下，好翻面
STEP9、取出咱家的小铲子，翻面
STEP10、要抹酱了，我一般用豆瓣酱，当然如果你喜欢还可以抹腐乳或者换上你爱吃的酱
STEP11、抹匀
STEP12、昨晚上刚炸的辣椒油，必须来点，这是灵魂呀
STEP14、给它卷上，出锅
STEP15、来，张嘴，尝一口，绝对不比外面卖的差
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