STEP1、准备食材
STEP2、干香菇加温水静置泡发。
STEP3、娃娃菜叶一切为二。
STEP4、筒骨加料酒下冷水锅。
STEP5、水开后持续煮5分钟,然后用温水冲洗。
STEP6、筒骨放入高压锅,加姜片和热水。
STEP7、大火上汽后改小火煮15分钟。
STEP8、放气后捞出筒骨。
STEP9、骨汤备用,拆骨肉装盘。
STEP10、骨汤倒入汤锅。
STEP11、加拆骨肉。
STEP12、加香菇和泡发香菇的水(底部沉淀不要倒入)。
STEP13、5分钟后,加入娃娃菜和粉条。
STEP14、加盐调味。
STEP15、装盘撒上少许葱花即可。
STEP16、有肉、有娃娃菜、有香菇、有粉条,满满料的一锅。配着香浓的骨汤,吸嗦吸嗦顶上一顿饭
STEP17、不用啃骨头,直接吃大块肉,格外过瘾!
450g吐司两条感谢姗胖胖,在她分享的基础上有所更改的是加入了水从而减少了牛奶的用量。是因为牛奶的使用会增加面团的弹性,而水能让面包更润。原方在下厨房并没有贴出来,所以为自己记录用,也谢谢大家的喜爱。我觉得方子最重要的是水粉配比什么的,那些过程图很多大神都一一罗列出了,要做出自己喜欢的吐司最重要是自己多思考,多种方子的融合,有什么不清楚的地方我尽量解答。还是那句话最好的方子不是别人写出来的!共勉不知是不是物以稀为贵的心理作用,总觉得猪骨头上的碎肉比整块肉好吃。记得小时候家里了猪骨头,我常常会趁大人不注意,把骨头上的肉用筷子偷偷刮掉,然后迅速夹起拌着饭吃掉。还有个小心机就是假装去加饭,其实是把锅底里骨头挑出肉夹到碗底藏着。那时候想,要是别人吃骨头,肉都给我就好了。后来get了一种“拆骨肉”的东西,便一发不可收拾。夏天的时候喜欢和青椒爆炒,成一火辣的下饭;冬天则是用于,不用因为啃骨头饭凉了,吃饭一气呵成。拆骨肉,听起来挺豪放,实则有种小细致,对牙口不好的朋友尤为友好
大学时代最喜欢吃学校门口阿姨家的青椒土豆肉丝盖浇饭!这会儿毕业了,想找回那个熟悉的味道不知是不是物以稀为贵的心理作用,总觉得猪骨头上的碎肉比整块肉好吃。记得小时候家里了猪骨头,我常常会趁大人不注意,把骨头上的肉用筷子偷偷刮掉,然后迅速夹起拌着饭吃掉。还有个小心机就是假装去加饭,其实是把锅底里骨头挑出肉夹到碗底藏着。那时候想,要是别人吃骨头,肉都给我就好了。后来get了一种“拆骨肉”的东西,便一发不可收拾。夏天的时候喜欢和青椒爆炒,成一火辣的下饭;冬天则是用于,不用因为啃骨头饭凉了,吃饭一气呵成。拆骨肉,听起来挺豪放,实则有种小细致,对牙口不好的朋友尤为友好