 红萝卜炒虾皮的做法

红萝卜炒虾皮的做法

热菜家常菜红萝卜炒虾皮的做法，红萝卜炒虾皮的家常做法

红萝卜炒虾皮的小提示

针对不同的人群，可以稍加改变，对于宝宝来说，虾皮要用无盐的，把虾皮可以切的很碎，不用炒的变黄，微微变色就行，红萝卜切的可以短一些，细一些，也可切成细碎，放入红萝卜可以炒的时间稍长些，这样就会更加软烂，便于宝宝吃和消化，炒的时候可以不放鸡精，这样更适合宝宝食用。对于成年人来说，虾皮的量可以根据自己的喜好和虾皮的咸度来定，不愿意吃软烂的，可以不加水在锅里多炒一会儿也行！

红萝卜炒虾皮的配料

红萝卜（2根）
虾皮（适量）
鸡精（半勺）
盐（半勺）
油（一大勺）

红萝卜炒虾皮的步骤

STEP1、红萝卜改刀切丝。

红萝卜炒虾皮

STEP2、热锅凉油，锅中倒入一大勺油，等油温到7成后，锅中放入虾皮。

红萝卜炒虾皮

STEP3、虾皮炒到变黄。

红萝卜炒虾皮

STEP4、锅中放入切好的红萝卜丝，进行翻炒。

红萝卜炒虾皮

STEP5、等红萝卜变软后，锅中放入少量的开水，盖上锅盖，大概烧1分钟，揭开锅盖，放入盐和鸡精，进行翻炒。

红萝卜炒虾皮

STEP6、装盘即可。

红萝卜炒虾皮

温馨提示：

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