 红烧焖鸡爪的做法

红烧焖鸡爪的做法

热菜家常菜红烧焖鸡爪的做法，红烧焖鸡爪的家常做法

红烧焖鸡爪的小提示

喜欢吃辣的可以下辣椒焖哦。

红烧焖鸡爪的配料

鸡爪（20只）
八角（2个）
姜（5片）
老抽（3勺）
桂皮（2块）
香叶（3片）
生抽（6勺）
冰糖（5克）
料酒（2勺）
香菜（3根）
香菇（8朵）
鹌鹑蛋（20个）

红烧焖鸡爪的步骤

STEP1、(*)

红烧焖鸡爪

STEP2、鸡脚洗净下水加姜片焯5分钟，捞起过冷水备用，香菇洗净，香菜洗净切好，香菜根要留好，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

红烧焖鸡爪

STEP3、然后热锅倒油下姜片葱头冰糖炒溶，再下鸡爪，下料酒炒几分钟

红烧焖鸡爪

STEP4、800ml水加入3勺老抽6勺生抽3根香菜根2块桂皮2块八角3片香叶调好。

红烧焖鸡爪

STEP5、将调好的汁倒入锅中，放香菇鹌鹑蛋，大火烧开转小火焖半个小时。(此步骤没拍照)

STEP6、出锅撒上香菜就OK了，有点甜味很好吃。

红烧焖鸡爪

温馨提示：

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