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家常美味—照烧鸡腿的做法


家常美味—照烧鸡腿的做法


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家常美味—照烧鸡腿的配料

  • 鸡腿 (2只)
  • 料酒 (3勺(1勺腌制鸡腿2勺添进料汁里))
  • 姜 (3片)
  • 盐 (小半勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 水 (10勺)
  • 西兰花 (6朵)

家常美味—照烧鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿去骨

家常美味—照烧鸡腿

STEP2、用牙签搓洞,方便入味

家常美味—照烧鸡腿

STEP3、碗里放1勺料酒,3片姜切成丝,小半勺盐,腌制15分钟

家常美味—照烧鸡腿

STEP4、西兰花焯水,水里放盐,吃起来有味道还不会变黄

家常美味—照烧鸡腿

STEP5、再调个料汁,2勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,2勺蜂蜜,10勺水

家常美味—照烧鸡腿

STEP6、腌制差不多了就可以起锅烧油了

家常美味—照烧鸡腿

STEP7、下锅,炸

家常美味—照烧鸡腿

STEP8、正面炸完翻背面

家常美味—照烧鸡腿

STEP9、炸到两面金黄了倒入料汁

家常美味—照烧鸡腿

STEP10、小火闷8-10分钟,中途翻个面

家常美味—照烧鸡腿

STEP11鸡腿熟了,汤汁干了,OK了

家常美味—照烧鸡腿

STEP12、夹一块进碗里切切切条

家常美味—照烧鸡腿

STEP13、摆个盘,把锅里剩下的那么一点点照烧汁淋在鸡腿上,撒上芝麻,美美哒,关键还是好吃

家常美味—照烧鸡腿






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