虾皮豆腐炒蛋的做法
虾皮豆腐炒蛋的做法
虾皮豆腐炒蛋的步骤
STEP1、将虾皮冲洗几遍，用水泡一小会儿
STEP2、鸡蛋打入碗中，加入葱花、挤干水分的虾皮，再加入盐和白胡椒粉
STEP3、豆腐切块入开水锅中焯1-2分钟
STEP4、捞出切小丁入鸡蛋碗中拌匀
STEP5、锅入植物油烧热，下入鸡蛋豆腐
STEP6、中火翻炒1-2分钟至干香即可
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