酱香茭白炒肉的做法
酱香茭白炒肉的做法
酱香茭白炒肉的步骤
STEP1、茭白去老皮，洗净切片
STEP2、热锅凉油，中火，下葱至炒出香味
STEP3、放入茭白炒至水分蒸发，稍稍变黄变软
STEP4、加入肉片（之前炒到半熟的，如果是新肉，需要料酒盐腌制后炒变色）
STEP5、茭白变色后加入糖，盐
STEP6、少许豆酱（如果没有，酱油可替代，炒香混合均匀
STEP7、出锅开吃
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