鱼香鸡丝是我们家最爱吃的菜,从天津嫁来上海的我妻子,每每吃这菜都会感慨我完美复制了饭店的口味。其实呢,我也特别不喜欢用适量这个词,只是这个菜就是烩一下,根据自己的口味调整就行,不吃辣的可以不放小米辣,吃的咸的,可以多放点盐......
麻辣烫里的米线我超级爱吃的,这个杂七杂八煮起来感觉也有点像麻辣烫类这个汤底我用虾米泡开水做的,一直觉得海鲜米线用骨汤怪怪的其实呢,我也特别不喜欢用适量这个词,只是这个菜就是烩一下,根据自己的口味调整就行,不吃辣的可以不放小米辣,吃的咸的,可以多放点盐......