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香菇虾米炒肉皮的做法


香菇虾米炒肉皮的做法


热菜家常菜 香菇虾米炒肉皮的做法, 香菇虾米炒肉皮的家常做法


香菇虾米炒肉皮的配料

  • 猪皮 (适量)
  • 虾米、香菇 (少许)
  • 猪肉 (适量)
  • 肉卷片 (自愿下)
  • 白菜 (适量)
  • 葱段或蒜段 (适量)
  • 盐、味精、胡椒粉,油 (适量)
  • (盐、味精也可以用腐乳块替代) (一小块)

香菇虾米炒肉皮的步骤

STEP1、肉皮要先浸泡水中一天,泡至肉皮松软且不失弹性即可(我家的肉皮,都是孩子们用新鲜的猪肉皮,煮熟晒干,然后在烧陶瓷器的窑烤猪皮)香菇也用水浸泡

香菇虾米炒肉皮

STEP2、准备所有材料

香菇虾米炒肉皮

STEP3、炒锅中倒入油,先炒香

香菇虾米炒肉皮

STEP4、放入虾米、肉片

香菇虾米炒肉皮

STEP5、再放入肉皮

香菇虾米炒肉皮

STEP6、倒入浸泡香菇的水,放弃入少许调味,盖子焖煮熟

香菇虾米炒肉皮

STEP7、撒葱段或蒜段

香菇虾米炒肉皮

STEP8、香菇虾米炒肉皮

香菇虾米炒肉皮

STEP9、香菇虾米炒肉皮,加入少许白菜

香菇虾米炒肉皮


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