热菜家常菜 照烧鸡腿饭的做法, 照烧鸡腿饭的家常做法
STEP1、用刀把鸡腿肉割下来。碗中放入两瓶盖料酒、老抽、黑胡椒碎,用手揉捏一下,用叉子之类的在鸡肉上扎出小孔。放入冰箱冷藏2-4小时入味。最好过夜。
STEP2、把鸡腿肉带皮的面朝下煎一下,不放油。煎到鸡皮变色即可。然后翻面,煎一会用筷子戳一下肉,可以戳透即可。
STEP3、放入李锦记照烧汁,加开水淹没鸡肉,大火烧开后,小火煮至汤汁浓稠。
STEP4、最后汁收到这样。我是最后大火收了一下汁。
很多人都有每天喝豆浆的习惯,可以把枸杞加在豆浆里,不但营养丰富,还使味道单一的豆浆更加美味,自然的清甜,淡淡的红色,看着就喜欢。养生就在一点一滴的细节里。很喜欢吃照烧饭,所以自己学着做一下
好友春节前快递来一箱耙耙柑,酸酸甜甜的很好吃。北方天寒,拿来做甜水柑,最适合老人、小孩吃了,节日期间如果大鱼大肉吃多了,可以饭后来点儿糖水柑,去油解腻。很喜欢吃照烧饭,所以自己学着做一下