清炒丝瓜的做法

STEP1、丝瓜洗净去皮，切块。

STEP2、青椒切块。

STEP3、锅里水开倒入丝瓜块，绰一分钟捞出。

STEP4、放入凉水中。

STEP5、捞出沥水备用。

STEP6、蒜切碎。

STEP7、油热炒香蒜末。

STEP8、倒入丝瓜和青椒炒均匀。

STEP9、放生抽、盐、鸡精炒匀。

STEP10、装盘即可。