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高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼的做法


高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼的做法


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高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼的小提示

腌制环节不能省!

高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼的配料

  • 鲳鱼 (条)
  • 椒盐 (克)
  • 姜 (片)

高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼的步骤

STEP1、我选择的是小号平鱼,因为大的炸不透,有时不如小的口感好,所以每次吃小号的!整理鱼,我会把鱼头去掉,因为觉得它吸油,而且我也不吃,所以直接扔掉!双面抹盐,用葱姜蒜放一起,盖好盖子,腌制20分钟以上!

高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼

STEP2、锅里放油,不用太多,因为鱼跟很小,双面炸,一分钟翻一次,各翻两次,基本变金黄出锅!出锅后根据个人口味,撒上五香粉或者孜然,辣椒面之类的调味!

高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼

STEP3、这道菜又解馋,还补充高蛋白!是很好的减肥期解馋菜品!你也可以试着做做!

高蛋白~减肥餐之脆炸平鱼


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