 妈妈版红烧鲤鱼的做法

妈妈版红烧鲤鱼的做法

热菜家常菜妈妈版红烧鲤鱼的做法，妈妈版红烧鲤鱼的家常做法

妈妈版红烧鲤鱼的配料

鲤鱼（条）
葱（适量）
姜（适量）
料酒（2勺）
酱油（1勺）
盐（2勺）
辣椒（依个人口味）
麻椒（依个人口味）
糖（2勺）
醋（1.5勺）
蚝油（1.5勺）
白酒（1勺）
蒜（依个人口味）
香菜（依个人口味）
花椒面（1勺）

妈妈版红烧鲤鱼的步骤

STEP1、先将油预热加入两勺盐把鱼炸至金黄色、加入辣椒、麻椒

妈妈版红烧鲤鱼

STEP2、加入适量葱姜、花椒面一勺、料酒两勺去腥。糖两勺、醋一勺半、白酒一勺去腥。酱油一勺蚝油一勺半

妈妈版红烧鲤鱼

STEP3、加入开水没过鱼

妈妈版红烧鲤鱼

STEP4、最后加入蒜、香菜等把汁小火收汁

妈妈版红烧鲤鱼

STEP5、开吃啦，美味不可多得

妈妈版红烧鲤鱼

STEP6、因为加糖了，一定要慢慢的翻动，防止粘锅

妈妈版红烧鲤鱼

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