STEP1、材料准备好:鹅肝切小块.活虾仁剥壳去虾线洗净.豌豆.洋葱.胡萝卜.香菇.洗净切好!葱花切碎.米饭用剩米饭或新鲜的放凉米饭都可以.前提是煮饭的水要少.米饭要偏硬一些那种!
STEP2、锅里放油..油不用多的!把鹅肝放下去煎香.出油...撒一点盐和黑胡椒粉...
STEP3、再把虾仁放入..煎熟.和鹅肝一起装出备用!
STEP4、把洋葱..豌豆放入炒香.(豌豆可以提前煮一下)
STEP5、再放胡萝卜.香菇..
STEP6、放入米饭和料酒..炒散.放白糖.胡椒粉.盐.生抽.翻炒均匀!
STEP7、放入鹅肝和虾...
STEP8、翻炒均匀至材料熟透!
STEP9、放入葱花..
STEP10、装盘开吃...
猪肺很吸味,这样焖出来的猪肺异常浓香,白菜也软烂香辣,很开胃。事实上我很懒写菜单,总觉得写的简单太不负责任,特别是烘焙,用量什么的,我总是闹不清楚。可是想上传这道菜,居然没有。所以就随便写写,有看到的人就随便看看哈。晚上放学回来.给娃炒了一小锅的饭.我一直问.好吃不好吃...她直接把锅里剩一口的给我.拿去.给伱留的....!ಠ_ಠ睡前.她说:我明天还想吃那个炒饭!!好吧...!其实发菜谱没啥.我怕女人們又要剁手买鹅肝.(´▽`)
南瓜泥,面粉,白糖,酵母,泡打粉,苏打粉,酸菜,肉沫,米椒,油,盐,酱油,蚝油晚上放学回来.给娃炒了一小锅的饭.我一直问.好吃不好吃...她直接把锅里剩一口的给我.拿去.给伱留的....!ಠ_ಠ睡前.她说:我明天还想吃那个炒饭!!好吧...!其实发菜谱没啥.我怕女人們又要剁手买鹅肝.(´▽`)