 焖烧鱼头的做法

焖烧鱼头的做法

热菜家常菜焖烧鱼头的做法，焖烧鱼头的家常做法

焖烧鱼头的小提示

1.煎鱼头的时候尽可能的煎到两面微黄。如果不怕浪费油的话，把腌好的鱼头拍上薄薄一层干淀粉入锅炸至表面金黄，效果更好。2.不论是煎还是煮的过程中，都要尽量少翻锅，一面烧好再翻到另一面，中间不时的晃晃锅子就行。

焖烧鱼头的配料

青鱼头（一个）
料酒（少许）
盐（适量）
姜（少许）
干红辣椒（少许）
生抽（少许）
老抽（少许）
白糖（少许）
胡椒粉（少许）
蚝油（少许）
葱花（少许）

焖烧鱼头的步骤

STEP1、鱼头去鳃洗净沥干水份，加盐，料酒，姜丝腌制30分钟左右

STEP2、用姜擦锅，下鱼头煎至两面微黄

STEP3、用锅内底油爆香姜末，下煎好的鱼头，加红椒末，加生抽，老抽，料酒，白糖，胡椒粉

STEP4、加入清水，烧开后转中小火10分钟左右

STEP5、调入蚝油，大火收汁撒上葱花即可

温馨提示：

本文收集了焖烧鱼头的热菜家常菜，鱼头的做法，鱼头的家常做法，烧鱼的做法，烧鱼的家常做法，烧鱼头的做法，烧鱼头的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

低脂拌茄子

三低，适合减肥时吃低脂。100克脂肪还不到1克。低糖。中碳水化合物也5%左右。这让100克2530千卡低调。本身寡淡不抢味，要会调味，就能最大程度上凸显你想要滋味。家里买回草青什么的，通常也会被我单独留下，照着心里的味道，焖烧。。。青也能是碗好菜—【焖烧】的浓郁风

白煮基围虾

把虾的嘘嘘剪了！大的基围虾活得，买了回家立马做了！保持原料的新鲜。在剪虾的同时，锅内放水烧开，放盐，水多的话放多些具体的一大勺的一半！然后放料酒五大勺，去腥！姜葱少许！最后放虾！水开了再煮两三分钟！捞起装盘！家里买回草青什么的，通常也会被我单独留下，照着心里的味道，焖烧。。。青也能是碗好菜—【焖烧】的浓郁风