 加甜面酱的蒜苔炒肉的做法

加甜面酱的蒜苔炒肉的做法

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加甜面酱的蒜苔炒肉的小提示

1.甜面酱简直是灵魂，我敲喜欢吃这个味道，如果喜欢可以只加生抽哦2.炒蒜苔时，放多油和盐，因为吸收了哒3.炒蒜苔时，软塌塌的就好吃了，因为蒜苔是可以生吃的

加甜面酱的蒜苔炒肉的配料

蒜苔（1把）
肉（适量）
生抽（1勺）
盐（少许）
甜面酱（0.5勺）

加甜面酱的蒜苔炒肉的步骤

STEP1、准备蒜苔一把，切段备用

加甜面酱的蒜苔炒肉

STEP2、准备肉，切条备用

加甜面酱的蒜苔炒肉

STEP3、下肉，炒熟

加甜面酱的蒜苔炒肉

STEP4、加入蒜苔拌匀后加入一勺生抽，少许盐，半勺甜面酱拌匀

加甜面酱的蒜苔炒肉

STEP5、出锅，自己妥妥的吃一盘

加甜面酱的蒜苔炒肉

STEP6、一人餐呦高估自己的饭量了哈哈哈，面是之前做过的酸汤泡面，不过换成了湿面条，简直是百吃不厌哦

加甜面酱的蒜苔炒肉

温馨提示：

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1，花生要小火不停翻动，晾凉才会脆。2，烫菠菜的水里要加几滴油和一点盐，烫完马上捞入凉水盆过凉能保证菠菜翠绿口感好，当然烫的时间一定不能太长。3，蒜一定要用蒜泥！蒜末出不来蒜汁的辣香。盐和生抽都是咸的，要少放。香醋的量要多点，这道菜偏酸口，醋比生抽要放的多些。糖只是提味和中和酸味的，所以放一点就行，不要变成糖醋味了。另外芥末油一定要放！好多人觉得这道菜缺点儿什么就是没放芥末油，另外蒜要捣成蒜泥！小时候最爱吃的一道菜