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炒茭白片的做法


炒茭白片的做法


热菜家常菜 炒茭白片的做法, 炒茭白片的家常做法


炒茭白片的小提示

这道菜只用了肉片里出的油,炒过几个版本的,就这个版本是最好吃的,全家老小都爱吃,小孩就这一个菜都能吃一碗饭。

炒茭白片的配料

  • 茭白 (半斤)
  • 料酒 (适量)
  • 大葱半根)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)

炒茭白片的步骤

STEP1、准备材料,五花肉切片,或者肥肉片。茭白、大葱均切片。

炒茭白片

STEP2、锅烧热,放入肉片,炒至出油,放入料酒。

炒茭白片

STEP3、将茭白片放入锅里跟肉片一起翻炒至茭白变软。

炒茭白片

STEP4、待茭白变软后放入大葱,翻炒至大葱香味出来。放入适量盐,再放入半勺生抽,起锅。

炒茭白片

STEP5、起锅,装盘。(起锅)

炒茭白片


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