简易版蚵仔煎牡蛎煎超好吃的做法
简易版蚵仔煎牡蛎煎超好吃的做法
简易版蚵仔煎牡蛎煎超好吃的步骤
STEP1、牡蛎我买的牡蛎肉洗了四五遍并没有沙或壳混在里面
STEP2、洗好的牡蛎肉水水的
STEP3、家里只有蛋糕粉了并没有红薯粉普通面粉淀粉之类的都可以就加顺一个方向搅拌可以适量加水不要太多水牡蛎本来就有水
STEP4、我又加了点生粉生粉会有红薯粉那种粘粘的口感。。。
STEP5、适量盐，小葱碎加进去继续搅拌
STEP6、打两个鸡蛋
STEP7、鸡蛋去腥加了一点点料酒
STEP8、打好的鸡蛋加入
STEP9、加一点蚝油提鲜，本来有图的，怕广告嫌疑就不放图了哈。。。
STEP10、加白胡椒继续搅拌均匀
STEP11、加油，适量摊在平底锅再打一个鸡蛋在上面，最好是不粘锅我的就是宜家7.9买的小锅
STEP12、小火！小火！小火！否则一下子就糊了，慢慢等一面煎成这个程度就可以翻面了
STEP13、翻面失败
温馨提示：
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