热菜家常菜 韭菜炒蛤蜊肉的做法, 韭菜炒蛤蜊肉的家常做法
STEP1、解冻蛤蜊肉,用水漂洗两到三遍,然后沥干水备用韭菜洗净切段备用姜蒜切碎备用青红椒斜切备用
STEP2、热锅下油,爆香姜蒜
STEP3、倒入蛤蜊肉翻炒出白色鲜汁后,烹入少许料酒去腥提鲜
STEP4、倒入韭菜段翻炒至变软,加入适量味极鲜酱油或普通生抽,加入少许盐调味,蛤蜊已经很鲜美了,不需要加味精,调味后翻炒均匀
STEP5、出锅前倒入青红椒翻炒10秒,即可盛出,色香味俱全的韭菜炒蛤蜊肉就完成啦
五香茶叶蛋吃的多了加点辣带点麻会不会更喜欢呢淘宝凑单买了包速冻的蛤蜊肉,放了几个月都没兴趣吃,最近为了消耗库存就买了把韭菜炒了一下,没想到惊为天人的好吃
爱吃辣的可以再放一个小米辣,不过要慎重(小火炒)培根多炒一会儿会很香哦淘宝凑单买了包速冻的蛤蜊肉,放了几个月都没兴趣吃,最近为了消耗库存就买了把韭菜炒了一下,没想到惊为天人的好吃