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家常鲤鱼炖豆腐的做法


家常鲤鱼炖豆腐的做法


热菜家常菜 家常鲤鱼炖豆腐的做法, 家常鲤鱼炖豆腐的家常做法


家常鲤鱼炖豆腐的小提示

俗话说千滚豆腐万滚鱼,炖的时间越久鲤鱼和豆腐越入味!!

家常鲤鱼炖豆腐的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 鲤鱼 (1条)
  • 西红柿 (1个)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 香菜 (适量)

家常鲤鱼炖豆腐的步骤

STEP1、准备材料

家常鲤鱼炖豆腐

STEP2、鲤鱼剁成大块

家常鲤鱼炖豆腐

STEP3锅底放油,油热后依次放入葱姜蒜,花椒,西红柿炝锅,放入适量酱油,盐进行调味

家常鲤鱼炖豆腐

STEP4、炝好锅后放入鲤鱼

家常鲤鱼炖豆腐

STEP5、将豆腐摆放在鲤鱼上,盖上盖子大火烧开后,转小火慢炖一个半小时(注意水量,防止熬干)

家常鲤鱼炖豆腐

STEP6、开盖收汁,再撒上香菜即可出锅,一道香喷喷的家常鲤鱼炖豆腐就做好啦!

家常鲤鱼炖豆腐






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