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香煎带鱼的做法


香煎带鱼的做法


热菜家常菜 香煎带鱼的做法, 香煎带鱼的家常做法


香煎带鱼的配料

  • 大蒜头(切碎末) (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 芹菜(切碎末) (少许)
  • 花椒 (小许)
  • 小米辣 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (少许)

香煎带鱼的步骤

STEP1、将带鱼洗净切段,放适量盐、料酒、生姜㷈15分钟以上。

香煎带鱼

STEP2、㷈好后,裹上生粉,下油煎至两面金黄,盛出备用

香煎带鱼

STEP3、将锅内煎鱼的剩余油将大蒜末、生姜末、芹菜末、花椒、蚝油翻炒出香味,然后将带鱼放入锅内,兑少许生粉水,下锅焖3分钟,即可出锅,出锅后撒上葱花便可上桌

香煎带鱼

STEP4、搞定、上桌

香煎带鱼


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