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煎豆腐的做法


煎豆腐的做法


热菜家常菜 煎豆腐的做法, 煎豆腐的家常做法


煎豆腐的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 油 (少许)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 小天椒 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 小葱 (0.5根)
  • 盐 (少许)

煎豆腐的步骤

STEP1、把食材清洗干净后,切成小块.我刀工不是特别好哈哈……

煎豆腐

STEP2、把豆腐切成三角形

煎豆腐

STEP3鸡蛋打散,把豆腐过一遍鸡蛋

煎豆腐

STEP4、小火慢慢煎,这个需要耐力把豆腐两边煎黄(一定要小红)。

煎豆腐

STEP5、煎好的豆腐放在盘子里待用(豆腐有点破,三角形切的不好)

煎豆腐

STEP6、爆炒红椒,青椒大蒜把香味超出后把豆腐放入锅中

煎豆腐

STEP7、倒入少量水,生抽,蚝油,盐中火焖6分钟。

煎豆腐

STEP8、出锅开吃,味道还不错唷!

煎豆腐


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