 属于懒人的硬菜—红烧鸡的做法

属于懒人的硬菜—红烧鸡的做法

热菜家常菜属于懒人的硬菜—红烧鸡的做法，属于懒人的硬菜—红烧鸡的家常做法

属于懒人的硬菜—红烧鸡的小提示

懒人不想天天思考吃什么的时候最适合烧一锅鸡或者肉吃两天是没问题了剩下的汤还能煮粉煮面吃真的是一劳永逸的节奏啊哈哈在成都还有一鸡几吃的做法待哪天家庭大聚餐的时候可以给大家上个图有跟我一样的懒人可以跟着一起做起来呀欢迎大家留言交流哟

属于懒人的硬菜—红烧鸡的配料

糖（少许）
老抽（少许）
八角（两个）
油（10克）
花椒（适量）
料酒（适量）
桂皮（1块）
干辣椒香叶等香料（若干）
姜（适量）
盐（少许）
生抽（勺少许）
蒜（适量）
胡椒（适量）
豆瓣酱（少许）
大葱（半根）
土鸡

属于懒人的硬菜—红烧鸡的步骤

STEP1、准备好所需的调料

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP2、鸡切成块放点胡椒粉和料酒腌制去腥

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP3、锅里放适量的油烧开油不需要太多因为土鸡自身的油还是挺多的

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP4、油开后下鸡翻炒至水份收干鸡肉颜色变白

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP5、下姜蒜和香料继续翻炒能闻到有香料飘出的香味

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP6、加豆瓣酱炒至油色变红加生抽和老抽上色加一点糖提鲜

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP7、加水煮至沸腾

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP8、加葱段换炖锅我换的是铸铁锅保温效果特别好炖煮出来的肉特别香也能节约炖煮时间煮开后关最小火烧40分钟左右这时鸡肉已经入味也软了可以分成两份加自己喜欢的配菜香菇青笋土豆都可以

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP9、我加的是青笋喜欢清香的口感煮开后加盖煮15分钟左右青笋就软烂入味了

属于懒人的硬菜—红烧鸡

STEP10、出锅啦装盘撒点葱花即可无比的美味呀！其实撒小葱更好看的懒人家里只有大葱就凑合着吃了哈哈

属于懒人的硬菜—红烧鸡

温馨提示：

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