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腐乳栗子红烧肉的做法


腐乳栗子红烧肉的做法


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腐乳栗子红烧肉的配料

  • 腐乳汁 (三汤勺勺)
  • 老抽 (一汤勺勺)
  • 锥栗 (400g)
  • 五花肉 (500克)

腐乳栗子红烧肉的步骤

STEP1、选带骨五花肉,岀水后肉皮用火略烤;生栗子开口后加入开水待其爆开后剥壳待用。

腐乳栗子红烧肉

STEP2、冰糖小火炒出糖色,加入五花肉翻炒

腐乳栗子红烧肉

STEP3、水没过肉,加腐乳汁,老抽,料酒,加盖焖烧20分钟,然后加入栗子一起再煮15分钟,开盖收汁即可。

腐乳栗子红烧肉






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