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 炒年糕的做法

炒年糕的做法

热菜家常菜炒年糕的做法，炒年糕的家常做法

炒年糕的配料

年糕（1包）
盐（少许）
白糖（少许）
二荆条（2根）
香油（适量）
花生油（适量）
韩国辣白菜（一小包）
辣椒粉（根据口味适量）
生抽（1勺）
大蒜（适量瓣）
白芝麻（适量）
小葱（1根）

炒年糕的步骤

STEP1、准备食材

炒年糕

STEP2、二荆条跟大蒜切好备用

炒年糕

STEP3、倒入适量香油跟花生油开火烧热至100度左右，放入准备好的食材下锅炒

炒年糕

STEP4、然后加入辣白菜继续翻炒2分钟左右（小火）

炒年糕

STEP5、倒入清水跟少许白糖、盐、生抽（喜欢味道重的，可以放入韩国辣椒酱、少许辣椒粉跟洋葱条）切记（＿）如放入辣椒酱一定一定要先炒香，然后再倒入水。

炒年糕

STEP6、汤汁烧开后放入准备好的年糕

炒年糕

STEP7、开小火，翻动年糕

炒年糕

STEP8、出锅，撒上白芝麻、几颗二荆条颗粒跟小葱

炒年糕

STEP9、本人很喜欢这款蘸着吃的辣椒粉（吃火锅串串冒菜常用）

炒年糕

STEP10、倒入蘸着吃的辣椒面，香喷喷

炒年糕

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