热菜家常菜 超下饭的家常红烧鱼的做法, 超下饭的家常红烧鱼的家常做法
STEP1、将鱼处理好,两面划上几刀。洗净晾干,再倒上盐,料酒,姜片,给小鱼同学来个温柔的“马杀鸡。小肚肚里面也不能忘哦
STEP2、切好蒜苗,辣椒备用
STEP3、蒜头和葱花也少不了
STEP4、倒油入锅,可多倒些,中火将油烧热再将鱼下锅,煎至两面微黄即可。(切忌油太少或者油温过低,易导致鱼粘锅煎坏)
STEP5、在锅中倒入蒜苗蒜头辣椒,加少许盐进行爆香。
STEP6、给锅中的小鱼同学翻几次身,蒜辣均沾,来点酱油上上色
STEP7、起锅!撒上葱花!自带让人欲罢不能气质的小鱼同学上线啦
午餐总不太习惯大动干戈去做一顿,主要也是我的体力每天也只够认真做一顿饭于是这个特殊阶段宅家的日子里,各种类型的焗饭焖饭炒饭变成了每天中午的主要食物来源。本来是从朋友那里学来一个辣椒鸡炒饭的,无奈没秒到鸡肉,那就翻出一块牛排来试试吧鱼,葱,姜,辣椒,料酒,蒜,酱油
皮蛋,青椒,姜末,蒜末,蒸鱼豉油,蚝油,香油,陈醋,白糖鱼,葱,姜,辣椒,料酒,蒜,酱油