热菜家常菜 下饭的腊肠炒毛豆的做法, 下饭的腊肠炒毛豆的家常做法
STEP1、毛豆去壳,水开后下毛豆焯水,过冷水并沥水。
STEP2、切姜、蒜、辣椒、腊肠。
STEP3、锅热放油,再放入腊肠爆炒,变透明状后盛出。
STEP4、起锅烧热油放入姜、蒜、辣椒爆香。
STEP5、倒入毛豆并放适量的盐翻炒入味。
STEP6、毛豆准备熟时,放入腊肠翻炒,起锅前加入蚝油。
STEP7、好香喔!妥妥的来两碗米饭!
很简单的一道菜,需要提前准备,冬天一煲羊腿,火辣辣,热汗淋漓。爽。最好有一只能入烤箱的锅。邻家老奶奶种的毛豆得收了,今天给了我一些,配什么来煮呢?冰箱里还剩有去年做的腊肠,嗯!那就腊肠炒毛豆!
1、喜欢壳薄一点的就裹一层鸡蛋液和面包糠,喜欢壳厚一点的就裹两层鸡蛋液和面包糠。邻家老奶奶种的毛豆得收了,今天给了我一些,配什么来煮呢?冰箱里还剩有去年做的腊肠,嗯!那就腊肠炒毛豆!