西红柿炖鱼肉的做法
西红柿炖鱼肉的做法
西红柿炖鱼肉的配料
- 鱼块适量 （一人餐两到3块）
- 西红柿2 （2个）
- 蚝油适量 （两勺）
- 极味鲜 （少许）
- 味精少许 （克）
西红柿炖鱼肉的步骤
STEP1、鱼块取出来放冷水里化冻
STEP2、下水煮两三分钟，放姜片少许盐，去腥味，捞出来备用
STEP3、锅里刷油，西红柿放进锅里炒，不需要加水
STEP4、放蚝油，西红柿炒到这个程度倒进去鱼
STEP5、可以去掉鱼皮，我是吃的时候去掉了
STEP6、鱼本来就煮熟了，几分钟后就可以出锅，出锅前放少许极味鲜和鸡精
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