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杂粮鸡蛋煎饼的做法


杂粮鸡蛋煎饼的做法


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杂粮鸡蛋煎饼的小提示

不要摊得太薄了。也不要太厚了。

杂粮鸡蛋煎饼的配料

  • 玉米粉 (20克)
  • 面粉 (50克)
  • 甜面酱 (2勺)
  • 水 (128克)
  • 盐 (0.5克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 米油 (5克)
  • 辣椒酱 (可选)

杂粮鸡蛋煎饼的步骤

STEP1、两个人的份量,嗯,不用找了,油和芝麻没上镜,它俩私奔了

杂粮鸡蛋煎饼

STEP2、玉米粉面粉水油盐混合均匀,没有粉粒。

杂粮鸡蛋煎饼

STEP3、锅里抹一点油,先把单身火腿肠煎至金黄咯。

杂粮鸡蛋煎饼

STEP4、平底锅不刷油不刷油,倒入一半面糊,手抖抖两下就摊平

杂粮鸡蛋煎饼

STEP5、小火煎至起泡,磕入1个母鸡蛋啊,撒上芝麻,鸡蛋凝固后

杂粮鸡蛋煎饼

STEP6、动作要快,姿势要帅抛过来,不够帅用铲子

杂粮鸡蛋煎饼

STEP7、一勺李锦记家祖传甜面酱,一勺我家的辣椒酱,放上生菜那个腿

杂粮鸡蛋煎饼

STEP8、盘它

杂粮鸡蛋煎饼

STEP9、得了

杂粮鸡蛋煎饼


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