 好吃的清炒豆角的做法

好吃的清炒豆角的做法

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好吃的清炒豆角的小提示

1炒熟豆角是个体力活，需要费力，我用的加盐加水焖熟，不喜欢软软的豆角的人，可以自行试下小火慢炒，锻炼下臂力(••)2自己想做菜虽然蛮费时费力，但是自己做的分外香，大家可以多尝试呀

好吃的清炒豆角的配料

豆角（一把）
蒜（一瓣）
辣椒（3个）
清水（适量）
盐（适量）
糖（适量）

好吃的清炒豆角的步骤

STEP1、准备材料1将豆角洗净，切成适当长度，尽量均匀2一瓣蒜用菜刀一拍，切成蒜末3辣椒洗净，切成长条状（配合豆角形状，比较美观(••)）

好吃的清炒豆角

STEP2、清炒辣椒1热锅（尽量保持锅内无水份），倒油，倒入蒜末，开小火（不然容易糊）2闻到有蒜香，放入辣椒翻炒，可以用锅铲按压辣椒，加入盐调味3看到辣椒有点焦软，关火，盛盘备用

好吃的清炒豆角

STEP3、清炒豆角体力活1热锅，锅内倒入油，油热，倒入豆角，加盐（非常重要！！！加盐，翻炒2闻到豆角香味，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，翻炒，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮一分钟，重复直至豆角软

好吃的清炒豆角

STEP4、1加入辣椒翻炒，加糖，加盐调味，自己尝味道2关火，盛盘来吃

好吃的清炒豆角

温馨提示：

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