 懒人乱做饭-香煎鸡腿的做法

懒人乱做饭-香煎鸡腿的做法

热菜家常菜懒人乱做饭-香煎鸡腿的做法，懒人乱做饭-香煎鸡腿的家常做法

STEP1、大鸡腿肢解后划刀，方便入味。放入孜然、盐，一点点糖提味，黑胡椒，蚝油，盐，老抽，姜片抓匀入味。

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STEP2、炝锅用品：葱，蒜，豆豉，辣椒面。不喜欢什么可以不放，喜欢的多放点。

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STEP3、油烧热炝锅

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STEP4、倒入鸡腿开始煎。油量依据个人口味来吧。这个锅不粘，所以油放的比较少，半个锅底。

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STEP5、煎吧，到快好的时候再加一点点老抽提色。这边的火没有国内给力，时间我就不说了，得看个人的锅和火力啦。

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STEP6、装盘吧同志们！

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豆豉排骨

找回爸爸记忆中的味道！爸爸年轻的时候很穷，每次都是发工资的时候，才能去吃都吃排骨。现在有条件了，吃过很多家的豆豉排骨，但都不是当年的味道。我也尝试过很多的菜谱，再根据爸爸的描述，终于找到了他记忆中的味道在“鸡店”买了4kg8欧元的大鸡腿。要发掘各种不同的做法，才能消耗掉这8斤大鸡腿。