热菜家常菜 红烧猪蹄的做法, 红烧猪蹄的家常做法
STEP1、超市买回来的猪蹄洗净用毛用镊子拔出锅中加水放入猪蹄
STEP2、抄水去掉血沫多抄一段时间去油比较好
STEP3、猪蹄洗净葱姜冰糖备用
STEP4、锅中加入花生油放入冰糖
STEP5、炒糖色
STEP6、放入猪蹄
STEP7、炒上糖色
STEP8、倒入生抽蚝油料酒翻炒均匀
STEP9、倒入热水大火烧开转小火炖至软烂收汁
STEP10、装盘将剩余的汤汁淋在猪蹄即可
桃胶,纯牛奶,冰糖,皂角米,雪燕猪蹄,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,冰糖,花生油,水
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