热菜家常菜 鲜美嫩滑辣椒炒鸡蛋的做法, 鲜美嫩滑辣椒炒鸡蛋的家常做法
STEP1、洗净,切好小葱和辣椒备用。
STEP2、把鸡蛋打入碗中,加少许料酒,少量五香粉和盐,稍微搅拌一下,不建议搅拌得太散。(这步是为了去腥和让鸡蛋入味)
STEP3、锅中倒入油,先放入小葱,同时倒入鸡蛋,鸡蛋裹着的小葱不会变黄的哟,稍微搅拌一下
STEP4、放入青椒翻炒,炒至青椒断生,加入少许盐,加入老抽上色,翻炒均匀。
STEP5、鲜美嫩滑的辣椒炒鸡蛋就可以出锅啦
每次回家,必点之菜!妈妈的拿手菜我也学会啦!鸡蛋美味又健康,你是不是也很喜欢吃呢,反正我是很喜欢,各种炒鸡蛋,百吃不厌哟
小白菜,对虾,韭菜,五花肉,盐,葱,鸡精,面粉,水,盐(面粉)鸡蛋美味又健康,你是不是也很喜欢吃呢,反正我是很喜欢,各种炒鸡蛋,百吃不厌哟