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煎香菇的做法


煎香菇的做法


热菜家常菜 煎香菇的做法， 煎香菇的家常做法

煎香菇的配料

  • 香菇 （8朵）
  • 猪肉 （100克）
  • 鸡蛋清 （1个）
  • 蒜 （8瓣）
  • 蚝油 （1勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 食用油 （适量）
  • 生粉 （适量）
  • 盐 （适量）

煎香菇的步骤

STEP1、香菇洗净，摘掉香菇把

煎香菇

STEP2、准备肉，蒜，香菇把

煎香菇

STEP3、将香菇把，蒜，肉切细沫

煎香菇

STEP4、往切好的香菇，肉，蒜沫中加入生抽、耗油、鸡蛋清、生粉搅拌均匀

煎香菇

STEP5、将搅拌好的馅料装入去把香菇中，在碗中加入适量生抽，少量食用油

煎香菇

STEP6、淘米，放入蒸架

煎香菇

STEP7、将香菇用保鲜膜封住，放在蒸架上，电饭煲调整为煮饭模式

煎香菇

STEP8、锅内烧热油，将蒸好的香菇放入，小火煎两三分钟，期间可翻面煎

煎香菇

STEP9、成品图

煎香菇

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