热菜家常菜 西红柿炒鸡蛋的做法, 西红柿炒鸡蛋的家常做法
STEP1、把鸡蛋打好,西红柿切好。
STEP2、地瓜淀粉加点水搅拌均匀融化好。
STEP3、热锅后加入食用油再倒入鸡蛋液。
STEP4、鸡蛋炒一下后加入西红柿。
STEP5、加入适量的盐、白糖、清水煮一两分钟。
STEP6、最后快出锅时加入刚刚融化好的淀粉汁,这时的汁就变得粘稠起来了。
STEP7、出锅,酸酸甜甜的汁拿去拌饭也很好吃的。
食材处理和调料搭配是这道菜要稍微注意的地方,非常简单的快手菜。如果喜欢吃酸的朋友,可以不放白糖,改为放白醋。
转自《我爱酸奶》茉莉花茶尽量选用全芽茶,一是减少苦涩感,而是过滤后无茶叶末残留。如果喜欢吃酸的朋友,可以不放白糖,改为放白醋。