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生炒鸡肉,下饭✅的做法


生炒鸡肉,下饭✅的做法


热菜家常菜 生炒鸡肉,下饭✅的做法, 生炒鸡肉,下饭✅的家常做法


生炒鸡肉,下饭✅的小提示

调味料按自己口味来添加辣椒数量按自己口味调节

生炒鸡肉,下饭✅的配料

  • 鸡边腿 (1只)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 胡椒 (少量)
  • 生粉 (少量)
  • 姜 (3片)
  • 红辣椒 (2个)
  • 青辣椒 (7根)
  • 大葱 (1根)

生炒鸡肉,下饭✅的步骤

STEP1、将青红辣椒、大葱白斜刀切好,姜片切丝

生炒鸡肉,下饭✅

STEP2、鸡大腿切小块

生炒鸡肉,下饭✅

STEP3、加入生抽、老抽、蚝油、(我是随手加的,没有严格的量,图中生抽用完没放,蚝油:老抽2.5:1)胡椒、生粉(少量)、姜丝,拌匀腌制半小时

生炒鸡肉,下饭✅

STEP4、热锅热油,加入大葱爆香,在加入鸡肉翻炒断生,加入适量料酒

生炒鸡肉,下饭✅

STEP5、加入青红辣椒继续翻炒至鸡肉

生炒鸡肉,下饭✅

STEP6、出锅装盘开吃

生炒鸡肉,下饭✅


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